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エビアン

標高約850メートルに位置するエビアン採水地周辺は、厳しいEUの基準に基づき、あらゆる汚染から 保護されている地域です。氷河期に形成されたこの地層は、とても高いろ過能力に恵まれた層と不浸透性の粘土層によって構成されています 。モンブラン周辺のフレンチアルプスの北麓に降り積もった雪や雨は、この巨大な天然フィルターの中を長い歳月をかけてゆっくりと流れていきます。その間に、鉱物質の帯水層から多くの ミネラルを与...

ボルヴィック

フランス中部オーヴェルニュ地方で生まれたボルヴィック。そのおいしさの秘密は、約1万年前の火山活動で生まれた特別な地層にあります。この自然のフィルターをゆっくりとくぐり抜け、火山のパワーを授かりました。ヨーロッパでは珍しい硬度60度の軟水で、ミネラルをバランスよく含み、まろやかな飲み口のおいしい水です。ヨーロッパでナチュラルミネラルウォーターと言えば、水源から採水された水にいっさいの殺菌処理をせずにボ...

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